胡楓是廣東人，1953年開始拍電影，第一部作品是《男人心》，也是令他一夜成名的作品。胡楓主演的電影逾二百部，幾乎全部粵語片女星均與他合作過，其中以南紅、吳君麗合作較多。著名的有：《難兄難弟》、《孽海遺恨》、《含淚的玫瑰》、《九九九誰是兇手》、《情與愛》、《青青河邊草》等。六十年代后期又與蕭芳芳合作過不少歌舞片，舞藝精湛，至今仍為人激賞，例如《我愛阿哥哥》。就像其他粵語片演員一樣，胡楓七十年代開始轉(zhuǎn)投電視圈發(fā)展，演過不少電視劇集，深受觀眾歡迎。胡楓是少數(shù)的藝壇長青樹，從影四十多年，從小生演到中生，仍然得到觀眾賞識，非常難得。他人緣極好，近年客串電影時與年輕藝人十分投緣，張學(xué)友、劉美君、黎明等二十多位年輕歌手、演員均是他的誼子誼女。
