影視：電影三少爺?shù)膭υ诰€觀看，講述了 "她正驚嘆蕭念織的手藝呢。蕭念織的動(dòng)作雖然小心翼翼的，但是速度卻并不慢。倒牛乳的時(shí)候，還需要注意，碗里稍稍留一點(diǎn)，以防這薄薄的一層,再粘到碗底。沒一會(huì)兒功夫，三十個(gè)湯碗里的牛乳，都倒進(jìn)了鍋里，進(jìn)行二次加工。這次不需要煮，而是將牛乳和蛋清攪和均勻，然后再倒回已經(jīng)凝結(jié)了一層奶皮的碗里。三十碗重新倒好之后,就可以拿到鍋上去蒸了。當(dāng)然，為了讓最后出來的成品好看，這個(gè)時(shí)候就需要把蓋子蓋上去。....
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